Cookies sušenky s čokoládou

Suroviny 1 várka

• 0.5 šálku másla pokojové teploty
• 1.5 šálku čočkové mouky
• 0.5 šálku sladidla (hnědý cukr, med)
• 0.5 prášku do pečiva
• 1 vejce pokojové teploty
• špetka soli
• 0.5 šálku roztopené čokolády
• čokoláda na posypání

Postup

1. Troubu předehřejeme na 180°C, plech vyložíme papírem na pečení. Máslo ušleháme se sladidlem do hladka a přidáme mírně ochlazenou roztavenou čokoládu a promícháme, dokud nebude čokoláda důkladně propojená se základem (nepřidáváme horkou čokoládu). 

2. Přidáme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Z těsta vytvoříme kuličky, pokládáme je na plech a dnem skleničky je přitlačíme a vytvoříme tím kulatý tvar sušenky.
   

3. Posypeme čokládou a vložíme do trouby na 8-10 minut. 

4. Po vyjmutí necháme vychladnout.