ČOKODort
Adéla Hálková, Kateřina Podoláková

Adéla Hálková, Kateřina Podoláková

ČOKODort

Suroviny 1 dort

Korpus

  • 200 g hořké čokolády
  • 250 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 250 g třtinového cukru
  • 50 g kakaa
  • 3 vejce

Krém

  • 500 ml šlehačky
  • 2 tučné tvarohy
  • 2 smetafixy
  • moučkový cukr (podle chuti)
  • čerstvé maliny

Postup

  1. Troubu rozehřeješ na 180 °C.
  2. Čokoládu nalámeš a spolu s máslem rozpustíš ve vodní lázni. Necháš vychladnout. Vejce vyšleháš se třtinovým cukrem do světlé pěny. Pomalu a po částech do pěny zašlehávej čokoládu s máslem – opatrně, aby směs „nespadla“, tedy neztratila svou nadýchanost.
  3. Pak po částech přidávej mouku s práškem do pečiva. Dno dortové formy vylož pečicím papírem, boky vymaž máslem a vysypej hrubou moukou. Těsto naliješ do formy a dort dáš péct asi na hodinu až na hodinu a půl, špejlí vyzkoušej, jestli je těsto upečené. Nevadí ale, pokud bude ještě hodně vláčné, bude mít konzistenci spíš jako brownies.
  4. Dort nech pořádně vychladnout a korpus rozřízni na poloviny.
  5. Šlehačku vyšlehej spolu se smetafixem dotuha. Tvaroh lehce prošlehej v druhé míse a oslaď asi 3 lžícemi cukru. (Mysli na to, že korpus je dostatečně sladký.) Ktvarohupak opatrněpřidávej vyšlehanou šlehačku. Spodní korpus potři polovinou krému, přiklop druhou polovinou korpusu a ozdob zbytkem krému. Nakonec dort ozdob čerstvými malinami podle vlastní fantazie.
  6. TIP: Dort můžeš také upéct z poloviční dávky jako koláč, kdyby sis třeba netroufla na to ho rozříznout. Ale věř mi, není důvod si nevěřit!

Bez buchet se nevdáš

Tento recept a mnoho dalších najdete v této kuchařce. Jako dárek navíc získáte zdarma recepty z kuchařky v aplikaci.

Zjistit více Přidat do košíku

Mobilní aplikace

Naše recepty ve vaší kapse

Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.

Stáhnout v App Store Stáhnout na Google Play

Sdílejte recept s přáteli

Další recepty z kuchařky

Něco jiného

Od pečínky k číně

Jitka Rákosníková

Od pečínky k číně

Polívka pro malé upíry

Ondřej Holinka

Polívka pro malé upíry

Škvarkové placky

Lucie Kazdová

Škvarkové placky

Květáková polévka s lískovými ořechy

Zdeněk Pohlreich

Květáková polévka s lískovými ořechy

Cereální triple

Ondřej Holinka

Cereální triple

Rozkládací jablko

Ondřej Holinka

Rozkládací jablko