Jablkový kompot s pohankou a vlašskými ořechy
Ivana Stenzlová

Ivana Stenzlová

Jablkový kompot s pohankou a vlašskými ořechy

Suroviny 2 porce

DŘEVO

  • 2 lžíce probiotik (Tibi kefír, šťáva z kysaného zelí, mléčný kefír)

VODA

  • voda podle potřeby

KOV

  • 3 hřebíčky
  • plátek čerstvého zázvoru

ZEMĚ

  • 3 lžíce chia semínek
  • 2 velká sladká jablka
  • 2 hrsti vlašských ořechů
  • 1 tyčinka celé skořice

OHEŇ

  • 6 lžic pohanky

Postup

  1. MÁČENÍ POHANKY:

    Pohanku s chia semínky přelijeme vodou a přidáme 2 lžíce probiotik.

    Necháme 24 hodin nabobtnat.

  2. VEČER NAMOČÍME OŘECHY:

    Do misky nasypeme vlašské ořechy, zalijeme vodou a přidáme špetku soli.

    Ráno vodu slijeme a ořechy propereme pod tekoucí vodou.

  3. PŘÍPRAVA KOMPOTU (možno připravit také večer):

    Jablka neloupeme, pouze zbavíme jádřince a nakrájíme na kousky.

    Nakrájená jablka dáme do menšího hrnce

  4. Zalijeme vodou, přidáme celou skořici, hřebíček a zázvor. Dusíme, až jsou jablka rozvařená na pyré.

  5. Do jablkového kompotu přidáme namočenou pohanku s chia semínky.

  6. Dobře promícháme a zlehka prohřejeme při 50–60 °C.

  7. Kompot s pohankou servírujeme v miskách.

  8. Hojně posypeme namočenými vlašskými ořechy.

Dej tělu šanci

Tento recept a mnoho dalších najdete v této kuchařce.

Zjistit více Přidat do košíku

Mobilní aplikace

Naše recepty ve vaší kapse

Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.

Stáhnout v App Store Stáhnout na Google Play

Sdílejte recept s přáteli

Další recepty z kuchařky

Něco jiného

Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou

Karolína Kamberská

Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou

Květáková polévka s lískovými ořechy

Zdeněk Pohlreich

Květáková polévka s lískovými ořechy

Banánový koláč

Fitrecepty

Banánový koláč

Ořechové máslo

Janina Černá, Jana Dell Plotnárková

Ořechové máslo

Semlor

Linda Müllerová

Semlor