Houstičky
Lucie Kazdová

Lucie Kazdová

Houstičky

Suroviny 15 porcí

  • 15 g čerstvého droždí značky Fala
  • 450 ml vody, vlažné
  • 1 lžička cukru krystal nebo krupice
  • 500 g bezlepkové mouky Schär Mix B Bread Mix
  • 0.25 lžičky psyllia, mletého
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky soli
  • semínka dle chuti na posypání (slunečnice, dýně, sezam)
  • 1 vejce na potření

Postup

  1. Nejprve si připravte kvásek z droždí, lžičky cukru a poloviny vody. Ingredience smíchejte a pod utěrkou nechte kvásek vzejít. Pokud si nevíte rady, podívejte se na recept na kvásek na začátku kapitoly o kynutém těstě. Mouku promíchejte s psylliem, olejem a solí a přilijte hotový kvásek. Dobře propracujte a nechte pod utěrkou na teplém místě hodinu kynout.

  2. Nakynuté těsto si přendejte na vál a rozdělte na 12 dílů. Vyválejte bochánky a vyrovnejte je na plech vyložený pečicím papírem. Bochánky nechte ještě jednou nakynout alespoň 20 minut. Vykynuté potřete rozšlehaným vejcem a posypte semínky dle chuti.

  3. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 10 minut a pak snižte teplotu na 160 °C a dopékejte zhruba 15 minut. Hotové houstičky mají mírně zlatavou barvu.

Bez lepku - sladké i slané recepty

Tento recept a mnoho dalších najdete v této kuchařce.

Zjistit více Přidat do košíku

Mobilní aplikace

Naše recepty ve vaší kapse

Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.

Stáhnout v App Store Stáhnout na Google Play

Sdílejte recept s přáteli

Další recepty z kuchařky

Něco jiného

Rozkládací jablko

Ondřej Holinka

Rozkládací jablko

Ječná kaše s mákem a citrónem

Jana a David Borozidisovi

Ječná kaše s mákem a citrónem

Pizza se špenátovým základem

Fitrecepty

Pizza se špenátovým základem

Vícezrnná jablečná kaše

Jana a David Borozidisovi

Vícezrnná jablečná kaše

Zapečené fíky s riccotovým krémem, pistáciemi a medem

Monika Menky

Zapečené fíky s riccotovým krémem, pistáciemi a medem

Česnekové ghí

Janina Černá, Jana Dell Plotnárková

Česnekové ghí