Houstičky
Lucie Kazdová

Lucie Kazdová

Houstičky

Suroviny 15 porcí

  • 15 g čerstvého droždí značky Fala
  • 450 ml vody, vlažné
  • 1 lžička cukru krystal nebo krupice
  • 500 g bezlepkové mouky Schär Mix B Bread Mix
  • 0.25 lžičky psyllia, mletého
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky soli
  • semínka dle chuti na posypání (slunečnice, dýně, sezam)
  • 1 vejce na potření

Postup

  1. Nejprve si připravte kvásek z droždí, lžičky cukru a poloviny vody. Ingredience smíchejte a pod utěrkou nechte kvásek vzejít. Pokud si nevíte rady, podívejte se na recept na kvásek na začátku kapitoly o kynutém těstě. Mouku promíchejte s psylliem, olejem a solí a přilijte hotový kvásek. Dobře propracujte a nechte pod utěrkou na teplém místě hodinu kynout.

  2. Nakynuté těsto si přendejte na vál a rozdělte na 12 dílů. Vyválejte bochánky a vyrovnejte je na plech vyložený pečicím papírem. Bochánky nechte ještě jednou nakynout alespoň 20 minut. Vykynuté potřete rozšlehaným vejcem a posypte semínky dle chuti.

  3. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 10 minut a pak snižte teplotu na 160 °C a dopékejte zhruba 15 minut. Hotové houstičky mají mírně zlatavou barvu.

Bez lepku - sladké i slané recepty

Tento recept a mnoho dalších najdete v této kuchařce.

Zjistit více Přidat do košíku

Mobilní aplikace

Naše recepty ve vaší kapse

Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.

Stáhnout v App Store Stáhnout na Google Play

Sdílejte recept s přáteli

Další recepty z kuchařky

Něco jiného

Salát se šunkou jamón ibérico

Martin Škoda

Salát se šunkou jamón ibérico

Banánový koláč

Fitrecepty

Banánový koláč

Čumbrkové opojení

Jana Vlková

Čumbrkové opojení

Malinový krémový dort

La Buchta

Malinový krémový dort

Fenyklová krémová polévka

Barbora Charvátová

Fenyklová krémová polévka

Kuřecí prso plněné gorgonzolou s kapustou a pekanovými ořechy

Zdeněk Pohlreich

Kuřecí prso plněné gorgonzolou s kapustou a pekanovými ořechy