Jitka Rákosníková
Od pečínky k číně
Suroviny 2 porce
- 300 g 300 g zbylého pečeného vepřového masa nakrájeného na kousky nebo rozděleného na vlákna
- žloutek a škrob na obalení
- olej na smažení
- 300 g různé zeleniny nakrájené na co nejštíhlejší hranolky (sirky) – může to být mrkev, pastinák, cuketa, papriky, zelí – čím pestřejší směs, tím lépe
- 1 cibule nakrájená na klínky a rozdělená na jednotlivé lupínky
- trocha cukru
- 1 lžíce škrobu
- 1 lžíce sójové omáčky
- případně 1 lžíce dezertního vína
- sůl
- pepř
Recyklovaná kuchařka Jitky Rákosníkové – Moderní domácnost beze zbytku
Tento recept a mnoho dalších najdete v této kuchařce.