Velikonoční nádivkové muffiny
Svatava Vašková

Svatava Vašková

Velikonoční nádivkové muffiny

Suroviny 1 várka

  • 4 bílé rohlíky, housky nebo toastové chleby
  • 4 vejce
  • 100 g baby špenátu
  • 2 lžíce pesta z medvědího česneku
  • 150 g anglické slaniny nebo uzené krkovice
  • 2 lžíce nasekané pažitky
  • 1 hrst sekaných mandlí
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • pepř
  • máslo

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů.

  2. Pečivo nakrájejte na malé kostičky, ty rozprostřete na plech a dejte krátce zapéct do trouby. Nyní křupavé kostičky pečiva přesypte do větší mísy a nechte je trochu zchladnout. Mezitím si orestujte na malé kousky nakrájenou anglickou slaninu nebo uzené maso a spařte v cedníku baby špenát vroucí vodou. K peči- vu přidejte 4 žloutky, slaninu, pesto a nakrájený, spařený špenát. Do směsi dále zamíchejte sekané mandle, pažitku, muškátový oříšek, sůl a pepř.

  3. V jiné míse ušlehejte vaječné bílky se špetkou soli na tuhý sníh. Ten postupně jemně vmíchejte do těsta. Hotovou směsí naplňte formu na muffiny, kterou předem vymažte máslem. Nádivkové muffiny pečte při 180 stupních cca 15 minut.

Mobilní aplikace

Naše recepty ve vaší kapse

Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.

Stáhnout v App Store Stáhnout na Google Play

Sdílejte recept s přáteli

Další recepty z kuchařky

Něco jiného

Ovesná slaná kaše

Věra Strnadová

Ovesná slaná kaše

Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami

Jana Vlková

Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami

Zabaione zapečené s ovocem

Martin Škoda

Zabaione zapečené s ovocem

Zapečené fíky s riccotovým krémem, pistáciemi a medem

Monika Menky

Zapečené fíky s riccotovým krémem, pistáciemi a medem

Linecká kolečka

Lucie Kazdová

Linecká kolečka