Veronika Zemanová

Veronika Zemanová je spisovatelkou a překladatelkou z francouzštiny a angličtiny. Přispívala do časopisů MF Plus, F.O.O.D., Marianne, Food Service, La Cucina Italiana a dalších. V roce 2008 se se svým mužem Filipem odstěhovala z Prahy na venkov, kde svou pozornost obrátila k péči o velkou bylinnou zahradu a postupně se narodivší dva syny.

Zanedlouho zjistila, že její přirozené nadšení pro vaření je tlumeno nutností vařit častěji, než jí bylo po chuti. Na manželovu nabídku, že občas také rád uvaří, proto bez váhání kývla. Jediným zádrhelem byla skutečnost, že muž vařit neuměl a recepty v kuchařkách, jež našel doma, mu pomocnou ruku nepodaly – rozuměl jim totiž jen ten, kdo vařit už uměl. Tehdy se Veronika rozhodla, že recepty na pokrmy, které má její muž rád a nebrání se je sám připravit, mu vlastnoručně napíše tak, aby jim dokonale porozuměl a jídlo podle nich úspěšně uvařil. Postupně se tak zrodilo šedesát hustě popsaných listů a následně i šedesát výtečných pokrmů, které muž úspěšně a hrdě dokončil.