Shahaf Shabtay

Shahaf Shabtay se narodil 8. června 1975 v Izraeli, kde vyrůstal v kibucu, jeho otec ale pochází z Iráku a matka má polské a německé kořeny. V osmnácti letech narukoval k elitní námořní jednotce Šajetet 13, kde sloužil 4,5 roku. Po odchodu z armády se rozhodl věnovat vaření a vystudoval prestižní kuchařskou školu Grégoire-Ferrandi v Paříži. Jeden z 5 nejlepších šéfkuchařů v ČR dle magazínu Týden (2011).