Matěj Pospíšil
Tatarák z lososa
Suroviny 2 porce
- 250 g steaku z lososa
- 1.5 šalotky
- hrstku koriandru
- dijonská hořčice
- limetu
- sůl a pepř
Postup
Lososa seřízni z kůže, maso nakrájej a hoď do mísy, nasekej cibulku a přidej ji k masu společně s malinkou lžičkou dijonu a nasekanou hrstečkou koriandru.
Zapepři. zakápni limetou a všechno pořádně vidličkou rozmašíruj. S dijonskou a cibulí opatrně, ať nepřebiješ tu jemnou lososí chuť.
Nejlepší bude tataráček máznout na opečený toustový chléb.
Tip: Klasičtěji založení kuchaři můžou místo koriandru použít kopr.
Naše recepty ve vaší kapse
Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.
Sdílejte recept s přáteli
Další recepty z kuchařky
