Sladký design: Pečení a zdobení s Hankou Rawlings
Vydává Smart Press, 2013
363 Kč cena vč. DPH
O kuchařce
Ve třinácti kapitolách vás kniha seznámí s variacemi základních receptů na korpusy, sušenky, cupcakes, mini dortíky nebo dortová lízátka. Autorka vás naučí používat pomůcky, které vám ušetří mnoho času, seznámí vás s prací s potahovými a modelovacími hmotami, odhalí tajemství práce s čokoládovou i bílkovou polevou, sirupem či krémem.
Hanka Rawlings
Krása cukrovinek mě lákala již od raného dětství. Bílkovou polevou jsem kreslila a psala raději než tužkou na papír. Jako malá jsem doma nadšeně pomáhala při chystání každé slavnostní příležitosti. Babička s maminkou pekly a já s pečlivostí..
ISBN
978-80-87049-60-0
Formát
21 x 29 cm
Vazba
pevná
Provedení
celobarevné
Počet stran
256