Losos v koprové omáčce
Janina Černá, Jana Dell Plotnárková

Janina Černá, Jana Dell Plotnárková

Losos v koprové omáčce

Suroviny 2 porce

  • 2 filety divokého lososa s kůží
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 cm z kořene zázvoru
  • 1 lžička kokosových aminos
  • sůl
  • pepř
  • kopr
  • 1 x šťáva z bio citronu

Postup

  1. Lososa očistíme a vložíme do menší uzavíratelné skleněné nádoby.
  2. Do misky vlijeme kokosové mléko, přidáme kokosové aminos, nastrouhaný zázvor, kopr, sůl a pepř, promícháme a vlijeme do nádoby s lososem, kterého necháme přes noc (nebo alespoň 3 hodiny) v kokosové směsi marinovat.
  3. Alespoň půl hodiny před pečením vyndáme lososa z lednice a necháme ohřát na pokojovou teplotu.
  4. Poté lososa poklademe plátky citronu a nádobu vložíme do trouby. Pečeme při 170 °C po dobu 30 minut.
  5. Na závěr zapneme funkci gril a zapékáme dalších 5 minut.
  6. Podáváme společně se zeleninovou přílohou (pyré, nudle, rýže).
Mobilní aplikace

Naše recepty ve vaší kapse

Mobilní aplikace vytvořena přímo pro vás. Objevujte nové recepty, kuchařky, napište si seznam potravin a nebo se vracejte k vašim oblibeným receptům z pohodlí vašeho telefonu.

Stáhnout v App Store Stáhnout na Google Play

Sdílejte recept s přáteli

Další recepty z kuchařky

Něco jiného

Čoko-skořicové kuličky

Barbora Karchová

Čoko-skořicové kuličky

Kuřecí rizoto na čínském zelí s mrkví a koriandrem

Ivana Stenzlová

Kuřecí rizoto na čínském zelí s mrkví a koriandrem

Zelný salát se sushi zázvorem a mořskou řasou

Petr Klíma

Zelný salát se sushi zázvorem a mořskou řasou

Veganská čokoládová buchta

Julie Kučerovská

Veganská čokoládová buchta

Linecká kolečka

Lucie Kazdová

Linecká kolečka

Cibulové hotdogy s meruňkovou hořčicí a zkaramelizovanou cibulí

Gastrokroužek

Cibulové hotdogy s meruňkovou hořčicí a zkaramelizovanou cibulí