

Barbora Karchová
Kokosky
Suroviny 40 kuliček
- 300 g datlí nebo datlové pasty
- 160 g kokosu
Postup
Datle rozmixujeme pomocí výkonného mixé- ru na lepivou hmotu. Přemístíme ji do misky a přidáme kokos. Rukama pomalu zpracová- váme, dokud nám nevznikne jednotné těsto. Těsto se zpracovává trochu hůře, ale odolejte touze přidat do něj vodu a vydržte. Po vyhně- tení tvoříme kuličky, které vám vydrží i několik týdnů. Doporučuji je skladovat v lednici, jeli- kož hezky ztuhnou a datle pak chutnají jako tuhý karamel.
Rawmania
Tento recept a mnoho dalších najdete v této kuchařce.