Bez lepku - sladké i slané recepty

Bez lepku - sladké i slané recepty

Lucie Kazdová

Vydává Smart Press, 2017

349 Kč cena vč. DPH

Skladem více než 5 kusů


O kuchařce

Vaření a pečení bez lepku má svá úskalí – bezlepkové těsto se totiž chová úplně jinak než klasické. Autorka knihy, která je maminkou syna s celiakií, to ale pojala jako výzvu a založila úspěšnou specializovanou cukrárnu. Spolu s ní jsme připravili knihu, která obsahuje přes 60 vyladěných receptů, prověřených každodenní praxí. Díky nim budete moci i u sebe doma udělat (nejen) dětem třeba bezlepkové kornoutky na zmrzlinu, dorty, cupcakes, věnečky nebo špičky. Kromě klasických zákusků tu ale najdete také řadu receptů pro každý den: rychlé bábovky a další sladké dobroty, či úžasný chléb a pečivo v bezlepkovém provedení. Součástí knihy jsou informace o vhodných surovinách, přehledné a osvědčené postupy i další praktické rady pro život bez lepku.

Lucie Kazdová

Lucie Kazdová je máma dvou malých synů a nápad otevřít si bezlepkovou cukrárnu přišel, když prvorozenému synovi Vítkovi byla diagnostikována celiakie. Bezlepkovou cukrárnu a malý bezlepkový obchod ve Zdibech provozuje od roku 2013 s láskou ..

Zjistit více

ISBN

978-80-87049-80-8

Formát

17 x 24 cm

Vazba

pevná

Provedení

celobarevné

Počet stran

349

Zalistujte si